Sur RDV vous pouvez venir découvrir et goûter les vanilles, poivres et épices, confitures et riz au
Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse
Bienvenue sur Spices & Vanilla - Grands Crus d'épices
C’est en 2008 que Yoann Cassam Chenaï crée SPICES & VANILLA et préserve l’extraordinaire héritage du commerce des épicesen proposant une gamme variée et originale des meilleures vanilles, poivres, baies et épices du monde.Cette quête passe par de nombreux voyages à la rencontre des producteurs afin de comprendre les différentescultures gastronomiques pour en restituer uniquement le meilleur.
Ouvrez la petite porte frontale pour y déposer vos sels de mine (sel marin tel que gros sel de Guérande est à proscrire si vous souhaitez préserver le mécanisme de la corrosion) à moudre, le réglage de la mouture est simple grace à la molette, tournez la manivelle et le tour est joué !
Le corps du moulin est réalisé en fonte d'aluminium, le mécanisme est en acier traité pour pouvoir résister dans le temps.
Pour la 1ère utilisation
Nous vous conseillons de mettre 2 à 3 cristaux de sel et de donner quelques tours de manivelles afin roder le mécanisme, après cette opération vous pouvez l'utiliser sans restriction.
Fabriqué à Saint-Etienne en France
Yoann Cassam Chenaï
Fondateur passionné
" Depuis plus de 10 ans je voyage pour découvrir, rencontrer, partager, cuisiner et transmettre ma passion des épices.
La rencontre avec d'autres passionnées me permets aussi de proposer une large gamme de confitures & chutney de Corse mais aussi des riz & semoules de St Gall.
Avec un mortier ou un moulin c'est vous qui décidez parmi une stricte sélection des meilleures accessoires. "
Sur RDV vous pouvez venir découvrir et goûter les vanilles, poivres et épices, confitures et riz au
Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse