Sur RDV vous pouvez venir découvrir et goûter les vanilles, poivres et épices, confitures et riz au
Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse
Bienvenue sur Spices & Vanilla - Grands Crus d'épices
C’est en 2008 que Yoann Cassam Chenaï crée SPICES & VANILLA et préserve l’extraordinaire héritage du commerce des épicesen proposant une gamme variée et originale des meilleures vanilles, poivres, baies et épices du monde.Cette quête passe par de nombreux voyages à la rencontre des producteurs afin de comprendre les différentescultures gastronomiques pour en restituer uniquement le meilleur.
Préparation pour Risotto à la courge - Nanna St. Gallen
Pour 2/3 personnes
Recette
Faites revenir le contenu du sachet dans un peu d'huile. Attendre que le riz soit bien transparent et ajouter 250 ml de bouillon et 250 ml de lait de coco. Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement. A la fin de la cuisson ajouter un peu de fromage.
Accompagne la volaille et la viande.
Ingrédients
Risotto Vialone Nana, flocons de citrouille, barberries, flocons de noix de coco, curcuma, coriandre, cannelle, cumin, piments, quatre épices, graines de moutarde, chili, gingembre, fenouil, ail, aneth, fenugrec, ciboulette, paprika et poivre.
Sachet de 200 g
Distributeur officiel pour la Suisse Romande.
Yoann Cassam Chenaï
Fondateur passionné
" Depuis plus de 10 ans je voyage pour découvrir, rencontrer, partager, cuisiner et transmettre ma passion des épices.
La rencontre avec d'autres passionnées me permets aussi de proposer une large gamme de confitures & chutney de Corse mais aussi des riz & semoules de St Gall.
Avec un mortier ou un moulin c'est vous qui décidez parmi une stricte sélection des meilleures accessoires. "
Sur RDV vous pouvez venir découvrir et goûter les vanilles, poivres et épices, confitures et riz au
Chemin du Pré-Fleuri 15, 1228 Plan-les-Ouates, Suisse